一種豆沙加工過(guò)程中豆皮廢棄物的壓榨脫水

豆沙工業(yè)化生產(chǎn)，是用特種豆類(lèi)經(jīng)過(guò)充分的水浸泡，然后利用水的水泵對(duì)經(jīng)過(guò)浸泡的豆類(lèi)進(jìn)行沖刷，使豆皮在高速運(yùn)動(dòng)的水流沖擊下與豆粒分離，分離后的豆皮漂浮在水面上，而比重較大的脫皮豆粒沉淀在水面以下，通過(guò)水流的運(yùn)動(dòng)把豆皮和水排出，再經(jīng)過(guò)過(guò)濾分離出豆皮，豆粒經(jīng)過(guò)蒸煮制成很少。

此時(shí)分離出的豆皮，含有大量水分，一方面給后續(xù)運(yùn)輸帶來(lái)不便和環(huán)保壓力，另一方便也影響后續(xù)利用。國(guó)內(nèi)一家豆沙食品公司對(duì)我們提出要求，想要把這種豆皮經(jīng)過(guò)螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水，使其含水率下降到60%以下，我們通過(guò)對(duì)濕的豆皮的物性的研究，發(fā)現(xiàn)其具有以下特點(diǎn)：

1.含水率高：原始含固率只有2%-4%。

2.豆皮纖維含量高，當(dāng)進(jìn)料含固率增加到8%以上時(shí)，比較容易擠干。

3.普通螺旋壓榨機(jī)不能適應(yīng)這種低含固率的物料的壓榨脫水。

為此，我們?cè)O(shè)計(jì)了增加透水率的螺旋壓榨機(jī)，在物料進(jìn)入篩網(wǎng)前，濾除大部分水分，快速提高進(jìn)料的含固率，在物料進(jìn)入壓榨螺旋后比較容易形成濾餅，通過(guò)連續(xù)壓榨后把豆皮的含水率成功降低至55%以下。下面是壓榨過(guò)程的視頻:

http://www.tydxzg.com/Article-detail-id-2231872.html